Vollkorn-Sandwich mit Käse und Schinken

Zutaten

• 4 ScheibenVollkornbrot
• 100 gKochschinken
• 100 gGouda, in Scheiben
• 2 ELButter
• 4 ELSenf
• 2 StückTomaten
• 1 TLOregano, getrocknet

Zubereitung

1. 1Die Tomaten mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Achte darauf, dass jede Scheibe etwa 0,5 cm dick ist, damit sie gleichmäßig im Sandwich bleibt. Lege die geschnittenen Tomaten beiseite und stelle sicher, dass alle Zutaten griffbereit sind.
2. 2Lege die 4 Scheiben Vollkornbrot auf eine saubere Arbeitsfläche. Nimm 2 EL Butter und verteile sie gleichmäßig auf einer Seite jeder Brotscheibe. Achte darauf, dass die Butter bis an die Ränder reicht, damit das Brot später schön knusprig wird.
3. 3Nimm 2 der gebutterten Brotscheiben und verteile jeweils 2 EL Senf auf der ungebutterten Seite. Verwende den Rücken eines Löffels, um den Senf gleichmäßig zu verstreichen. Achte darauf, dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist, damit der Geschmack sich gut verteilt.
4. 4Lege 50 g Kochschinken gleichmäßig auf die mit Senf bestrichenen Brotscheiben. Der Schinken sollte gut verteilt sein, damit jeder Bissen gleichmäßig schmeckt. Tipp: Falls der Schinken über den Rand ragt, falte ihn einfach um.
5. 5Verteile 50 g Gouda in Scheiben gleichmäßig über den Schinken. Achte darauf, dass der Käse die gesamte Fläche bedeckt. Wenn der Käse gleichmäßig verteilt ist, schmilzt er besser und das Sandwich wird saftiger.
6. 6Lege die Tomatenscheiben gleichmäßig auf den Käse und streue 1 TL getrockneten Oregano darüber. Der Oregano verleiht dem Sandwich eine würzige Note, während die Tomaten für Saftigkeit sorgen. Achte darauf, dass die Tomaten nicht zu dick geschnitten sind.
7. 7Lege die übrigen Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach außen auf die belegten Scheiben. Drücke die Sandwiches leicht zusammen, um sicherzustellen, dass sie beim Erhitzen zusammenhalten. So bleibt der Inhalt beim Braten im Inneren.
8. 8Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Die richtige Temperatur erkennst du daran, dass ein Tropfen Wasser in der Pfanne zischt. Lege die Sandwiches hinein und brate sie 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind und der Käse schmilzt.