Toast Hawaii mit Vollkornbrot

Zutaten

• 8 ScheibenVollkornbrot
• 8 Scheibengekochter Schinken
• 8 ScheibenAnanas (aus der Dose, abgetropft)
• 200 ggeriebener Gouda
• 50 gButter
• 2 TLPaprikapulver

Zubereitung

1. 1Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, um das Ankleben der Toasts zu verhindern. Das Backpapier sollte glatt aufliegen, damit die Toasts gleichmäßig backen.
2. 2Die 8 Scheiben Vollkornbrot gleichmäßig auf das Backblech legen. Jede Scheibe mit etwa 5 g Butter dünn bestreichen, sodass der Belag besser haftet. Die Butter sollte gleichmäßig verteilt sein, um ein gleichmäßiges Toasten zu gewährleisten.
3. 3Auf jede Brotscheibe eine Scheibe gekochten Schinken legen. Achte darauf, dass der Schinken die Brotscheibe gut bedeckt und nicht über den Rand hängt. So bleibt der Schinken beim Backen saftig und fällt nicht herunter.
4. 4Die Ananasscheiben aus der Dose gut abtropfen lassen und auf den Schinken legen. Jede Ananasscheibe sollte mittig platziert werden, damit der Käse später gleichmäßig schmilzt. Überschüssige Flüssigkeit vermeiden, um ein Durchweichen des Brotes zu verhindern.
5. 5Den geriebenen Gouda großzügig über die Ananasscheiben streuen, sodass jede Scheibe gut bedeckt ist. Etwa 25 g Käse pro Scheibe verwenden, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten. Der Käse sollte die Ananas vollständig bedecken, um ein optimales Überbacken zu erzielen.
6. 6Die Toasts mit 2 TL Paprikapulver bestreuen. Das Paprikapulver sorgt für eine feine Würze und eine schöne Farbe nach dem Backen. Gleichmäßig verteilen, um eine einheitliche Geschmacksnote zu erzielen.
7. 7Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Toasts etwa 10-12 Minuten überbacken. Der Käse sollte geschmolzen und leicht gebräunt sein. Wenn der Käse Blasen wirft und goldbraun ist, sind die Toasts fertig.
8. 8Die Toasts aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Sie sollten außen knusprig und innen saftig sein, bevor sie serviert werden. Achte darauf, dass sie nicht zu lange stehen, damit sie nicht zu stark abkühlen.