Pizza Wraps für sportliche Kids

Zutaten

• 4 StückVollkorn-Tortilla-Wraps
• 200 gHähnchenbrustfilet
• 100 ggeriebener Mozzarella
• 100 gTomatensauce
• 1 Stückrote Paprika
• 50 gMais (aus der Dose)
• 1 TLOlivenöl
• 1 TLOregano

Zubereitung

1. 1Nimm die Hähnchenbrustfilets und schneide sie mit einem scharfen Messer in dünne Streifen, etwa 1 cm breit. Erhitze in einer Pfanne 1 TL Olivenöl bei mittlerer Hitze. Brate die Streifen 5-6 Minuten goldbraun, dabei regelmäßig wenden. Wenn sie durchgegart sind, sind sie innen nicht mehr rosa.
2. 2Halbiere die rote Paprika, entferne die Kerne und schneide sie in feine Streifen von etwa 5 mm Breite. Achte darauf, dass die Streifen gleichmäßig sind, damit sie beim Essen angenehm frisch und knackig bleiben. So wird der Wrap später schön bunt und knackig.
3. 3Breite die 4 Vollkorn-Tortilla-Wraps auf einer sauberen Arbeitsfläche aus. Verteile jeweils 1 EL Tomatensauce gleichmäßig darauf. Streiche die Sauce bis an die Ränder, damit der Geschmack beim Einrollen überall hinkommt und nicht nur in der Mitte bleibt.
4. 4Verteile die gebratenen Hähnchenstreifen, Paprikastreifen und 50 g Mais aus der Dose gleichmäßig auf den Wraps. Achte darauf, dass die Füllung nicht zu dick ist, damit sich die Wraps später gut rollen lassen und nicht aufplatzen.
5. 5Streue 100 g geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Füllungen. Der Käse wird im Ofen schmelzen und den Wraps eine saftige und aromatische Note verleihen. Achte darauf, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist, damit jeder Bissen lecker ist.
6. 6Rolle die Wraps fest ein und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Heize den Ofen auf 180°C vor. Die Wraps sollten gut verschlossen sein, damit die Füllung nicht herausfällt. Dies sorgt für ein besseres Backergebnis.
7. 7Backe die Wraps 10 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder leicht knusprig sind. Die Wraps sollten eine goldbraune Farbe haben. Wenn du den Käse blubbern siehst, sind sie fertig.
8. 8Nimm die fertigen Pizza Wraps aus dem Ofen und lass sie kurz abkühlen. Schneide sie mit einem scharfen Messer schräg in der Mitte durch. So sind sie leichter zu essen und sehen auf dem Teller appetitlich aus.
9. 9Streue zum Schluss 1 TL Oregano über die warmen Wraps. Der Oregano gibt dem Gericht eine aromatische Note und erinnert an den klassischen Pizzageschmack. Dieser letzte Schritt macht den Wrap besonders würzig und lecker.