Müsli-Mix mit Trockenfrüchten und Nüssen

Zutaten

• 200 gHaferflocken
• 50 gMandeln
• 50 gWalnüsse
• 50 ggetrocknete Aprikosen
• 50 ggetrocknete Cranberries
• 30 gSonnenblumenkerne
• 20 gLeinsamen
• 10 gKokosraspeln

Zubereitung

1. 1Die 200 g Haferflocken in eine große Schüssel geben. Mit den Händen vorsichtig auflockern, sodass sie nicht mehr zusammenkleben. Achte darauf, dass keine Klumpen entstehen. So wird die Mischung später gleichmäßig und die Haferflocken nehmen die anderen Zutaten besser auf.
2. 2Die 50 g Mandeln und 50 g Walnüsse auf ein Schneidebrett legen. Mit einem scharfen Messer die Nüsse grob hacken. Sie sollten in mundgerechte Stücke zerkleinert werden, aber noch etwas Biss haben. So sorgen sie für eine knackige Textur im Müsli.
3. 3Die 50 g getrockneten Aprikosen auf das Schneidebrett legen und in kleine Würfel schneiden. Achte darauf, dass die Stücke nicht größer als 1 cm sind. Dadurch verteilen sie sich gut im Müsli und du bekommst bei jedem Bissen etwas Fruchtiges.
4. 450 g getrocknete Cranberries in die Schüssel mit den Haferflocken geben. Diese müssen nicht zerkleinert werden, da sie bereits mundgerecht sind. Sie bringen eine angenehme Süße und leichte Säure in die Mischung, was das Müsli geschmacklich abrundet.
5. 5Die gehackten Nüsse und die gewürfelten Aprikosen zu den Haferflocken in die Schüssel geben. Mit einem großen Löffel alles gründlich vermischen. Achte darauf, dass jede Zutat gleichmäßig verteilt ist, damit jeder Löffel eine ausgewogene Mischung bietet.
6. 6Die 30 g Sonnenblumenkerne und 20 g Leinsamen hinzufügen. Diese kleinen Samen geben dem Müsli eine zusätzliche Textur und liefern wertvolle Nährstoffe. Gut vermengen, sodass sie sich gleichmäßig im Mix verteilen. Sie tragen zur Knusprigkeit bei.
7. 7Zum Schluss die 10 g Kokosraspeln über die Mischung streuen. Diese verleihen dem Müsli einen leichten, exotischen Geschmack. Nochmals alles sorgfältig mit dem Löffel durchmischen, bis die Kokosraspeln gut verteilt sind. Sie sollten nicht nur obenauf liegen.
8. 8Den fertigen Müsli-Mix in luftdichte Behälter füllen. Achte darauf, dass die Behälter sauber und trocken sind, um die Frische zu bewahren. So bleibt das Müsli mehrere Tage haltbar und eignet sich ideal zum Mitnehmen. Stelle sie an einen kühlen, trockenen Ort.