Milde Overnight-Oats mit Chia und Kiwi

Zutaten

• 100 gHaferflocken
• 250 mlMilch
• 2 ELChia-Samen
• 1 ELHonig
• 2 Stückreife Kiwis
• 1 PriseZimt

Zubereitung

1. 1Gib 100 g Haferflocken in eine mittelgroße Schüssel. Gieße 250 ml Milch darüber. Nimm einen Löffel und rühre so lange um, bis alle Haferflocken gleichmäßig mit der Milch bedeckt sind. Achte darauf, dass keine trockenen Haferflocken mehr zu sehen sind.
2. 2Füge 2 Esslöffel Chia-Samen hinzu. Streue die Samen gleichmäßig über die Haferflocken-Milch-Mischung. Rühre erneut gründlich um, damit die Chia-Samen gut verteilt sind. Sie sorgen für eine gelartige Konsistenz, wenn sie quellen.
3. 3Gib 1 Esslöffel Honig in die Schüssel. Verwende einen Löffel, um den Honig gleichmäßig unterzurühren. Achte darauf, dass der Honig sich gut verteilt, um eine gleichmäßige Süße zu erreichen. Ein gut vermischter Honig verhindert süße Klumpen.
4. 4Decke die Schüssel mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab. Stelle die abgedeckte Schüssel in den Kühlschrank. Lass die Mischung mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, ziehen. In dieser Zeit quellen die Chia-Samen auf und die Haferflocken werden weich.
5. 5Am Morgen nimm die Schüssel aus dem Kühlschrank. Die Mischung sollte jetzt eine dickere, puddingartige Konsistenz haben. Rühre einmal um, um sicherzustellen, dass alles gut durchgezogen ist. Wenn die Mischung zu dick ist, füge etwas Milch hinzu.
6. 6Schäle 2 reife Kiwis. Schneide sie in kleine Würfel, etwa 1 cm groß. Achte darauf, dass die Würfel nicht zu groß sind, damit sie sich gut mit den Oats vermischen lassen. Kiwis sollten reif sein, damit sie süß und saftig sind.
7. 7Gib die Kiwi-Würfel zu den Overnight-Oats. Hebe die Würfel vorsichtig unter, um sie gleichmäßig zu verteilen, ohne sie zu zerdrücken. So bleiben die frischen Farben der Kiwis erhalten und die Oats bekommen eine fruchtige Note.
8. 8Bestreue die Mischung mit einer Prise Zimt für eine warme, aromatische Note. Du kannst nach Belieben auch frische Beeren als Topping hinzufügen. Der Zimt ergänzt die Süße des Honigs und die Frische der Kiwis perfekt.