Heißer Kinder-Punsch

Zutaten

• 500 mlApfelsaft
• 500 mlTraubensaft
• 1 StückZimtstange
• 3 StückGewürznelken
• 1 StückOrange
• 2 ELHonig

Zubereitung

1. 1Gieße 500 ml Apfelsaft und 500 ml Traubensaft in einen großen Topf. Stelle den Topf auf den Herd und erhitze ihn bei mittlerer Hitze. Rühre alle 2-3 Minuten um, damit der Saft nicht anbrennt. Achte darauf, dass der Saft nicht kocht, sondern nur heiß wird.
2. 2Füge eine Zimtstange und 3 Gewürznelken in den Topf mit dem Saft. Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse die Gewürze 10 Minuten ziehen. Du merkst, dass es richtig ist, wenn sich ein intensiver Duft von Zimt und Nelken im Raum verbreitet.
3. 3Während der Saft zieht, wasche eine Orange gründlich unter fließendem Wasser. Schneide sie mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben, etwa 0,5 cm dick. Achte darauf, dass die Scheiben gleichmäßig sind, damit sie gleichmäßig ihren Geschmack abgeben.
4. 4Gib die geschnittenen Orangenscheiben in den Topf zum Saft und den Gewürzen. Lasse alles zusammen weitere 5 Minuten bei niedriger Hitze ziehen. Der Saft nimmt durch die Orange eine frische, fruchtige Note an, die du riechen kannst.
5. 5Nimm 2 Esslöffel Honig und rühre ihn in den warmen Saft ein. Rühre so lange, bis der Honig vollständig aufgelöst ist. Probiere vorsichtig, ob die Süße nach deinem Geschmack ist. Der Honig sollte den Punsch angenehm süß machen, ohne zu dominieren.
6. 6Stelle ein feines Sieb über eine hitzebeständige Kanne. Gieße den Punsch vorsichtig durch das Sieb, um die Gewürze und Orangenscheiben zu entfernen. Achte darauf, dass nichts in die Kanne fällt, was nicht hinein soll.
7. 7Der Punsch ist jetzt fertig. Fülle ihn in Tassen, während er noch heiß ist. Wenn du möchtest, kannst du jede Tasse mit einer frischen Orangenscheibe am Rand garnieren. Das sieht nicht nur schön aus, sondern gibt auch einen zusätzlichen Frischekick.
8. 8Serviere den heißen Kinder-Punsch sofort, damit er seine Wärme und den vollen Geschmack behält. Tipp: Wenn du den Punsch für später aufbewahren möchtest, halte ihn in einer Thermoskanne warm. So bleibt er länger heiß und aromatisch.