Erdbeer-Joghurt-Schichten mit Müsli

Zutaten

• 200 gfrische Erdbeeren
• 250 gNaturjoghurt (1,5% Fett)
• 80 gVollkornmüsli
• 1 ELHonig
• 1 TLVanilleextrakt
• 2 ELgehackte Mandeln

Zubereitung

1. 1200 g frische Erdbeeren unter fließendem Wasser gründlich abspülen und die grünen Stiele entfernen. Anschließend die Erdbeeren auf einem Schneidebrett in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Achte darauf, dass die Stücke gleichmäßig sind, damit sie sich gut schichten lassen.
2. 2250 g Naturjoghurt in einer mittelgroßen Schüssel mit 1 EL Honig und 1 TL Vanilleextrakt verrühren. Mit einem Schneebesen oder Löffel kräftig mischen, bis der Honig sich vollständig aufgelöst hat und die Mischung glatt ist. Der Joghurt sollte eine gleichmäßige, cremige Konsistenz haben.
3. 3In zwei Gläsern jeweils etwa 2-3 EL der Joghurtmischung als erste Schicht einfüllen. Der Joghurt sollte den Boden der Gläser gleichmäßig bedecken. Achte darauf, dass die Gläser sauber bleiben, um eine schöne Optik zu erzielen.
4. 4Auf die Joghurt-Schicht eine gleichmäßige Schicht der geschnittenen Erdbeeren geben. Verteile die Erdbeeren so, dass sie den Joghurt vollständig bedecken. Die rote Farbe der Erdbeeren sollte deutlich hervorstechen.
5. 580 g Vollkornmüsli gleichmäßig über die Erdbeeren streuen. Achte darauf, dass das Müsli gut verteilt ist und die Erdbeeren vollständig bedeckt. Das Müsli sollte eine knusprige Textur beisteuern.
6. 6Diese Schichtung mit Joghurt, Erdbeeren und Müsli wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Beginne mit einer weiteren Schicht Joghurt und folge der gleichen Reihenfolge. Jede Schicht sollte gleichmäßig und sauber sein.
7. 7Mit einer letzten Schicht Joghurt die Schichtung abschließen. Der Joghurt sollte die oberste Schicht bilden und die anderen Zutaten vollständig bedecken. Die Oberfläche sollte glatt und gleichmäßig verteilt sein.
8. 8Zum Schluss 2 EL gehackte Mandeln über den Joghurt streuen. Die Mandeln gleichmäßig verteilen, um Crunch und Aroma zu verleihen. Sofort servieren, um die Frische und Knusprigkeit zu genießen.