Bananen-Schoko-Milchshake

Zutaten

• 2 Stückreife Bananen
• 500 mlMilch (1,5% Fett)
• 2 ELKakaopulver (ungesüßt)
• 2 ELHonig
• 1 TLVanilleextrakt
• 4 StückEiswürfel

Zubereitung

1. 1Die 2 reifen Bananen schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Achte darauf, dass die Scheiben gleichmäßig sind, damit sie im Mixer gleichmäßig zerkleinert werden. Je reifer die Bananen, desto süßer und aromatischer wird der Shake.
2. 2Lege die Bananenscheiben auf einen Teller und stelle sie für 10 Minuten ins Gefrierfach. Dadurch werden sie fester, was dem Shake eine cremigere Konsistenz gibt. Achte darauf, dass die Scheiben nicht aneinanderkleben.
3. 3Gib die leicht gefrorenen Bananenscheiben zusammen mit 500 ml kalter Milch in einen Mixer. Die Milch sollte direkt aus dem Kühlschrank kommen. Stelle sicher, dass die Bananenscheiben vollständig von der Milch bedeckt sind, um gleichmäßiges Mixen zu gewährleisten.
4. 4Füge 2 EL Kakaopulver, 2 EL Honig und 1 TL Vanilleextrakt in den Mixer hinzu. Achte darauf, dass das Kakaopulver keine Klumpen bildet, indem du es gleichmäßig streust. Der Honig sollte sich gut in der Flüssigkeit verteilen, um den Geschmack zu harmonisieren.
5. 5Starte den Mixer auf niedriger Stufe und erhöhe dann auf hohe Stufe. Mixe alles für etwa 1-2 Minuten. Der Shake ist fertig, wenn keine Bananenstücke mehr sichtbar sind und die Konsistenz cremig und gleichmäßig ist.
6. 6Füge 4 Eiswürfel hinzu und mixe nochmals kurz auf hoher Stufe, etwa 10-15 Sekunden. Die Eiswürfel sollten zerkleinert sein, sodass der Shake leicht schaumig wird. Vermeide zu langes Mixen, damit der Shake nicht zu dünnflüssig wird.
7. 7Schmecke den Shake ab und passe gegebenenfalls die Süße an, indem du etwas mehr Honig hinzufügst. Mixe nochmals kurz, um den Honig gleichmäßig zu verteilen. Der Geschmack sollte ausgewogen und nicht zu süß sein.
8. 8Gieße den fertigen Shake in Gläser und serviere ihn sofort. Die Konsistenz sollte dickflüssig, aber trinkbar sein. Genieße den Shake am besten eiskalt für den erfrischendsten Geschmack. Tipp: Mit einer Bananenscheibe am Glasrand garnieren.