Chia-Kokos-Mandel-Milch

Zutaten

• 500 mlMandelmilch
• 200 mlKokosmilch
• 3 ELChiasamen
• 1 ELHonig
• 1 TLVanilleextrakt

Zubereitung

1. 1Nimm eine große Schüssel und gieße 500 ml Mandelmilch hinein. Schüttle die Kokosmilchdose gut, bevor du 200 ml Kokosmilch hinzugibst. Verwende einen Schneebesen und rühre kräftig, bis beide Flüssigkeiten gut vermischt sind. Achte darauf, dass keine Kokosmilchklumpen mehr zu sehen sind.
2. 2Streue 3 EL Chiasamen langsam in die Milchmischung. Rühre dabei kontinuierlich mit dem Schneebesen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Die Samen sollen gleichmäßig verteilt sein. Lass die Mischung 5 Minuten ruhen, damit die Samen beginnen zu quellen.
3. 3Nach der Ruhezeit rühre die Mischung erneut gründlich um. Dies hilft, die Chiasamen gleichmäßig zu verteilen und weitere Klumpen zu lösen. Die Mischung sollte nun etwas dickflüssiger sein, aber noch nicht puddingartig.
4. 4Gib 1 EL Honig und 1 TL Vanilleextrakt in die Schüssel. Verwende einen Löffel oder Schneebesen, um alles gründlich einzurühren. Der Honig sollte sich vollständig auflösen, und die Mischung sollte gleichmäßig duften.
5. 5Teile die Mischung gleichmäßig in zwei Gläser auf. Achte darauf, dass die Chiasamen gleichmäßig verteilt sind. Stelle die Gläser für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank. Die Samen quellen weiter und die Konsistenz wird dicker und puddingartig.
6. 6Nimm die Gläser aus dem Kühlschrank. Rühre die Mischung in jedem Glas nochmals um, um sicherzustellen, dass sich keine Samen am Boden abgesetzt haben. Die Konsistenz sollte jetzt dick und cremig sein, ähnlich wie Pudding.
7. 7Optional kannst du die Chia-Kokos-Mandel-Milch mit frischen Früchten oder gehackten Nüssen garnieren. Dies verleiht dem Getränk zusätzliche Textur und Geschmack. Beliebte Optionen sind Beeren oder Mandelsplitter.
8. 8Serviere den Drink sofort und genieße ihn gut gekühlt. Der frische Geschmack ist ideal für einen schnellen Energiekick. Achte darauf, die Chia-Kokos-Mandel-Milch im Kühlschrank aufzubewahren, wenn du sie nicht sofort trinkst.